Alkuperäinen ohje on Maku-sivustoilta. Muokkasin ohjetta kuitenkin hieman mausteisemmaksi, tässä muunnettu ohje.
Keittoon tarvitaan:
1 keltasipuli
2 valkosipulin kynttä
3 porkkanaa karkeana raasteena
8-10 dl vettä
2,5 dl punaisia linssejä
aurinkokuivattuja tomaatteja reilu ruokalusikallinen
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
suolaa
mustapippuria myllystä
teelusikan kärjellinen chilitahnaa
1 kasvisliemikuutio
500g tomaattimurskaa
Keiton pinnalle Turkkilaista jugurttia ja tuoretta Oreganoa.
Kuullota isossa kattilassa tilkassa öljyä sipulisilppu, raastetut valkosipulin kynnet ja porkkanaraaste. Anna hautua hetken, ennen kuin lisäät veden ja siivilässä huuhdotut linssit. Lisää mausteet, aurinkokuivatut tomaatit sekä liemikuutio ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Lisää sitten tomaattimurska ja anna kiehua vielä 5 minuuttia. Jos keitto on liian paksua lisää vettä. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja tarjoile Turkkilaisen jugurtin kanssa. Pinnalle koristeeksi myös tuoreita yrttejä!
Helppo ohje ja maukas keitto. Hyvin lähti nälkä ja keittoa tuli sen verran reilusti, että saamme syödä sitä vielä toisellakin kertaa.
Tänään ajattelin vielä askarrella muutamia pääsiäisjuttuja. Tässä tarpeet yhteen kokeiluun, joku varmaan näistä jo arvaakin mitä on tulossa. Jos kokeilu onnistuu, kuvia luvassa myös tänne blogiin!
Mukavaa lauantain jatkoa kaikille!
Herkullisen näköinen keitto! Kiva nähdä mitä aiot askarrella :)
VastaaPoistaMukavaa lauantaita!
Askartelut kuivumassa :) saas nähdä tuleeko sellaiset kuin kuvittelin !
PoistaEn olekkaan hetkeen tehnyt linssikeittoa, vaikka välillä tein sitä paljonkin. Ensi viikolla tämä olisikin hyvä vaihtoehto. Ja pitsaa tein eilen :) Mukavaa lauantaita sinne :)
VastaaPoistaMeilläkin piti olla pizzapäivä eilen, mutta huomasinkin viettäväni iltaa yksin ja pizza jäi tälle illalle :) Linssikeitto on hyvin nälkää pitävä ruoka!
Poistanäyttää herkulliselta. Kipsinauhausta tulee ilmeisesti.... jännityksellä odotan!
VastaaPoistaTaidat tietää... no huomenna näytän jos onnistuu!
PoistaNo enpä muista koskaan maistaneeni linssikeittoa. Hyvä saada aina välillä uusia ideoita:)
VastaaPoistaIhanaista oloa viikonloppuusi♥
Linssejä voi käyttää monenlaisissa keitoissa! Kannattaa maistaa!
PoistaTäytyypä kokeilla. Sopisi juurikin hyvin eväskeitoksi ja varmasti voisi pakastaakin. Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoistaTämä sosekeitto sopii hyvin pakastettavaksi!
PoistaTomaattikeitto on herkkua. Linsseillä höystettynä varmasti vielä ruokaisampaa. Kokeiluun tämäkin :) Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoista