tiistai 31. tammikuuta 2017

Sokeriton tammikuu ja miten siinä kävikään

Niinpä se tammikuu on kohta taputeltu ja  kuukausi sokeritonta ja alkoholitonta elämää takana.  Varmasti tammikuussa on tullut nautittua piilosokeria, vaikka tarkkaan olenkin koittanut tuoteselosteita syynätä.  Sokereita on lisätty niin yllättäviin juttuihin, että sen totaalinen välttäminen on todella vaikeaa. Ruokavaliostani olen karsinut mm. karkit, kahvileivät, salaatinkastikkeet ja maustesoosit.



Ennalta arvelin tämän olevan vaikeaa ja makean himon yllättävän salakavalasti. Mitään mielitekoja karkkeihin tai leivonnaisiin ei ole kuitenkaan tullut. Onneksi tammikuussa riittää syötäväksi ihania appelsiineja ja mandariineja, niitä olenkin popsinut makeannälkään. Olen myös oppinut juomaan teeni ilman sokeria, kahvin olenkin juonut mustana aina.




Tuorepuuroja ja smoothiet olen valmistanut sekä aamupaloiksi, että välipalaevääksi töihin. Pakkasen puolukka ja mustikkavarannot ovatkin huvenneet kiitettävästi. Tänä vuonna taitaa ensimmäistä kertaa pakastin tyhjentyä marjoista ennen kesän tuloa.



Sen olen huomannut, että tällä kuurilla ollessani vatsanseudun turvotus on kadonnut ja painokin on tippunut kolmisen kiloa. Olenkin ajatellut jatkaa sekä sokeritonta, että alkoholitonta ainakin vielä helmikuun. Tosin kuolasin viikonloppuna Vaasan Aroma leipomossa näitä ihania laskiaispullia. Taitaa laskiaispullat ja Runebergin tortut tänä vuonna  jäädä syömättä.



Oikein mukavaa helmikuun alkua ja illanjatkoa kaikille!

maanantai 30. tammikuuta 2017

Vaasantuliaiset

Reissusta palattu kotiin ja arkisiin askareisiin. Vaikka pikavisiitti kotipuoleen kuluikin suurimmaksi osaksi vanhempieni seurassa, pienen pyrähdyksen ennätin tekemään kangaskauppaan.



Matkatuliaisina kotiutui ihania puuvillakankaita ja muutama tilkkutyölehti.



Heti eilen oli pakko ommella jotain pientä uusista kankaista. Pulupussi ja avaimenperä matkasivat mukanani töihin. Nyt on työpaikalla pienet hygieniatarvikkeet pakattu uuteen pussukkaan ja avaimenperä koristaa pukukaappini avainta.





Tilkkutyölehtiä selatessa unelmoin taas ison tilkkutyöpeiton tekemisestä. Saa nähdä innostunko koskaan niin isoa työtä toteuttamaan, vai tyydynkö näiden pienten, nopeasti valmistuvien pussien tekoon.


 
Mukavaa viikonalkua kaikille täällä piipahtaville!

lauantai 28. tammikuuta 2017

Sokeriton omenapiirakka

Tämä viikko ollaan menty varsinaisessa tunteiden ristiaallokossa. Viikkoon on mahtunut paljon surua ja huolta, mutta myös ilonpilkahduksia. Keskiviikkona ajeltiin pikavisiitille kotipuoleen Vaasaan ja loppuviikko onkin mennyt täällä. Koska vietän edelleen sokeritonta alkuvuotta, oli äitini leiponut herkullista sokeritonta omenapiirakkaa. Tämä oli niin ihanaa, että päätin laittaa ohjeen tänne muistiin. Vaikka en tämän sokerittoman alkuvuoden aikana kahviherkkuja ole kaivannutkaan, tästä taitaa tulla uusi terveysherkkuni :)



Tähän mehevään piiraaseen tarvitset:
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl ruisjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 muna
3/4 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa



Kaikki piiraspohjan aineet sekoitetaan keskenään ja painellaan valmis taikina piirakkavuoan pohjalle. Päälle raastetaan reilusti omenaa. Tähän piirakkaan sopivat parhaiten makeat omenat ja miksei myös päärynät.



Omenaraasteen päälle tehdään vielä muruseos johon tulee:
2 dl kaurahiutaleita
1/2 dl juoksevaa margariinia

Paista piirakka uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia. Itse en kaivannut lämpimän piirakan kanssa mitään lisukkeita, mutta jos et vietä sokeritonta,  lämpimän piirakan kanssa sopii erinomaisesta vaniljajäätelö tai vaniljakastike.



Mukavaa viikonloppua kaikille!

tiistai 24. tammikuuta 2017

Kettutyynyt

Ompeluinnostukseni alkaa pikkuhiljaa palailla, kangaskaupoille en tosin ole ennättänyt ja päätinkin kaivella kangasvarastojani tähän seuraavaan pikkuprojektiin.


Ei viitsisi ommella mitään tarpeetonta ja kun noita pusseja ja kasseja alkaa olla yli oman tarpeen päätin ilahduttaa lapsia, joiden parissa työskentelen.
Pinterestissä seikkaillessa silmiini osui joku aika sitten kiva kettutyyny ja niitä sitten tein muutaman.



Nämä kettukaverukset matkasivat jo työpaikalleni. Kovasti ketuilla jo leikittiinkin päivän aikana. Malli on varsin yksinkertainen ja helppotekoinen. Valkoiset osat olen ensin kiinnittänyt liimatukikankaalla ja sitten tikannut mustalla langalla.



Mukavaa illanjatkoa kaikille!

sunnuntai 22. tammikuuta 2017

Porkkana-inkivääripihvit

Aina välillä tulee tehtyä itse kasvispihvejä ja nyt kun yritetään olla kevyemmällä ruokavaliolla päätin paistaa meille kasan porkkanapihvejä. Pihvien ohje osui silmiini vanhasta ET-lehdestä ja näihin herkullisiin pihveihin tarvitset:



4dl porkkanaa (minä raastoin neljä porkkanaa)
2 rkl tuoretta inkivääriä raasteena
1 dl persiljaa
1 prk (285g) valkoisia papuja
2 kananmunaa
3/4 dl  mantelijauhetta
1 tl suolaa






Kuori ja raasta porkkanat ja inkivääri  ja silppua persilja. Valuta pavut ja soseuta ne tahnaksi sauvasekoittimella. Sekoita tahnaan munat ja mantelijauhe  ja anna seoksen turvota n. 10 min.
Yhdistä kaikki ainekset. Kuumenna lettupannu, paista tilkassa ruokaöljyä ruokalusikalla pannulle nostetut pihvinokareet molemmin puolin kypsiksi. Pannun ei tarvitse olla kuumimmalla lämpötilalla. Ohjeessa pihvejä käskettiin paistaa 4 min, tämä aika varmasti vaihtelee lieden tehon ja lämpötilan mukaan.



Pirteän makuiset porkkanapihvit syötiin meillä uunijuuresten ja salaatin kera. Pihvien seuraksi sopisi mainiosti myös kermaviilistä sekoitettu kastike.


 
Tällä ohjeella pihvejä syntyi kymmenisen kappaletta ja osan aionkin pakastaa. Leppoisaa sunnuntaita kaikille!

lauantai 21. tammikuuta 2017

Näkyväksi Neulottu

Sairasteluputken päätteeksi teki mieli piristää itseä jollain mukavalla tekemisellä. Viikolla olin bongannut netistä Keravan taidemuseo Sinkassa olevan näyttelyn; Näkyväksi Neulottu, sitä lähdimme sitten ihastelemaan.





Uskomattomia töitä tehty mm. virkkaamalla! Tässä muutamia kuvia näyttelystä. Jos et vielä ole täällä käynyt, niin vielä ehdit. Näyttely on auki 5.3.2017 saakka.



 
 Tässä pienessä wc:ssä myös kaikki pinnat tehty virkkaamalla, jopa tuo WC-pesuainepullo :)

 









 
Leppoisaa lauantain jatkoa kaikille!

keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Tilkkulaukku

Selvät tervehtymisen merkit ilmassa, kun alkaa sormia syyhyttämään ompeluhommat. No, kaksi päivää olen jo töissäkin ollut, joten eiköhän tauti ole selätetty. Eilen illalla innostuin ompeluhommiin, kangasvarastoista ei kuitenkaan löytynyt kovinkaan isoja tilkkuja.



Päätin sitten leikellä vanhoja farkkuja tilkuiksi ja ommella niistä sinistä pintaa. Tässä vaiheessa en vielä tiennyt, mihin tuota sinistä tilkkupintaa käyttäisin. Aikani pähkäiltyä, siitä syntyi  sitten pieni laukku. Sinisen tilkkupinnan koristeeksi kaipasin kuitenkin jotain piristävää. Oranssi on yksi voimaväreistäni, siksi kirjoin laukkuun oranssin kukan.




Ihanaa, kun päivä on jo selvästi pidentynyt! Sokeriton tammikuu sujuu mainiosti ja kun tuosta flunssasta selvisin, on olokin taas mitä mainioin! Mukavaa keksiviikon jatko kaikille!

sunnuntai 15. tammikuuta 2017

Onnittelukortteja

Tammikuulle sattuu useammatkin syntymäpäivät, joten onnittelukortteja tarvitaan. Nämä kortit tein jo viikkoja sitten, mutta nyt vasta voin ne täällä näyttää.



Siskollani on syntymäpäivät tänään, onnea! Huomenna hänen postilaatikostaan löytyy yksi näistä korteista.







Täällä viikonloppu on kulunut sängyssä maaten ja flunssaa potien. Mikään ei ole niin tylsää kuin sairastelu!. Onneksi minulla on Viivi- karvatassu täällä kainalossa, ihan paras sairaanhoitaja. Mukavaa sunnuntaita kaikille!

perjantai 13. tammikuuta 2017

Vihdoin perjantai ja viikonloppu

Kylläpä tämä viikko on tuntunut pitkältä ! Olo on ollut jotenkin saamaton ja siksi täällä bloginkin puolella on ollut varsin hiljaista. Muutaman päivän olen kärsinyt ikävästä kuivasta yskästä ja todellakin toivon, ettei se ole merkki mistään alkavasta flunssasta. No, perjantaita ja alkavaa viikonloppua päätettiin juhlistaa pizzalla.



Meillä on miehen kanssa välillä vääntöä siitä, mitä pizzan päälle laitetaan. Tänään ratkaisinkin tämän pulman sillä, että leivoin kummallekin oman pizzapohjan. Omaan pizzaani en kaipaa niin tuhteja täytteitä, joten pizzaani pääsikin maukkaan tomaattisoseen ja juuston lisäksi rucolaa,  ilmakuivattua kinkkua ja tuoretta tomaattia.





 
Mitä sinun herkkupizzasi sisältää? Mukavaa viikonlopun alkua kaikille!