keskiviikko 30. tammikuuta 2019

Uusia pyyhkeitä ja värikäs salaattivinkki

Näinä talvikuukausina pöpöt jyllää ja moni sairastuukin flunssaan ja vatsatautiin. Itse olen ainakin toistaiseksi taudeilta välttynyt. Käsiä pestään ahkerasti ja käsipyyhkeitä vaihdetaan  miltei päivittäin. Ahkeran käytön seurauksena osa käsipyyhkeistä oli kulahanut käyttökelvottomiksi ja oli aika ommella uusia.



Kangaskaupasta mukaan tarttui Hanko-vohvelikangasta ja siitä nyt näitä uusia pyyhkeitä ompelin. Nämä puuvillaiset pyyhkeet eivät ole kovinkaan paksuja ja näin ollen kuivuvatkin nopeammin kuin paksut froteepyyhkeet.



Kovin kalliiksi kolmen pyyhkeen ompelu ei tullut. Näiden kappalehinnaksi tuli n. 3 euroa.  Jos osottautuvat nyt käytössä hyviksi, taidan ommella kesäksi vielä raikkaan valkoiset pyyhkeet. Kangas ostettu Eurokankaasta!





Tänään väsäsin iltaruoaksi meille raikkaan raastesalaatin punakaalista. Olin jo viikonloppuna ostanut puolikkaan punakaalin, mutta vasta nyt ennätin siitä  tehdä syötävää. Punakaalin seuraksi salaattiin raastoin muutaman porkkanan ja yhden omenan. Raasteiden seuraksi paloiteltu appelsiin ja raejuustoa. Kastikkeeksi raastesalaattiin yhden appelsiinin mehu. Koristeeksi koko komeuden päälle vielä versosalaattia.






Olipa hyvää ja kivaa vaihtelua vihersalaateille! Lunta on tupruttanut nyt kaksi päivää putkeen ja tuntuu että me kohta hukutaan lumeen :)  Hyötyliikuntaa tulee roppakaupalla jatkuvista lumitöistä.
Kivaa viikonjatkoa kaikille!


sunnuntai 27. tammikuuta 2019

Bataattipihvit

Sunnuntaisin on kiva kokeilla uusia reseptejä ja maistattaa tuotoksia perheellä. Tänään kokeiluun pääsivät bataattipihvit, joiden ohjeen nappasin vanhasta Apu-lehdestä. Muutin ohjetta kuitenkin melkoisesti ja nyt ekan maistelukerran jälkeeen taidan tehdä vielä reseptiin muutaman muutoksen.



Mutta joo, näitä tulee kyllä varmasti tehtyä uudelleenkin. Kelpo ruokaa vaikka töihin mukaan otettavaksi. Itse kaipaan lounaalla jotain lämmintä, eikä pelkkä salaatti niin houkuta. Nyt voinkin pakata huomiseen eväsboksiin muutaman pihvin salaattiannoksen lisäksi.



Tässä  oma muunneltu ohjeeni bataattipihveihin;

1 iso bataatti
1 iso porkkana
1 prk valkoisia papuja (250g)
4 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
 kasvislientä
1 kananmuna

paistamiseen öljyä



Keitä bataattikuutiot ja pilkottu porkkana kypsiksi kasvisliemessä. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, kypsiksi keitetyt bataatti ja porkkana sekä valutetut pavut. (Säästä osa kasvislienmestä!) Hienonna ainekset sauvasekoittimella soseeksi. Mausta suolalla ja lisää soseeseen lopuksi yksi kananmuna ja sen verran kasvislientä että seoksesta tulee sopivan notkeaa pihvien pastamiseen.  Paista lettupannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin. Nauti pihvit puolukkahillon ja persiljasilpun kera.
Annoksesta tulee noin 18 pihviä, kun paistaa pienellä lettupannulla.



Pihvien makumaailma on melko mieto ja itse kun pidän maustetusta ruoasta, taidan lisätä seuraavaan satsiin raastettua keltasipulia ja ripauksen pippuria. Kastikkeeksi voisi tehdä myös tzatzikin tyylisen jugurttikastikkeen.




Ihana, joskin melko kylmä ulkoilusää tänään meillä. Upeaa kuitenkin kun aurinko paistaa, se saa mielen niin virkeäksi. Ihanaa sunnuntain jatkoa ja mukavaa viikonalkua kaikille!

torstai 24. tammikuuta 2019

Paljon lunta ja pieniä käsityöjuttuja

Tällä viikolla ollaan saatu nauttia niin kipakoista pakkasista, kuin lumipyrystäkin. Ihanaa, että kunnon talvi lumineen ja pakkasineen on nyt!





Lumitöiden ohessa olen puuhastellut myös pienten ompelu- ja askakartelujuttujen parissa. Kesää silmällä pitäen valmistui Marimekon Unikko-kuosista ja nahkapaperista kesäveska.



Tähän pieneen laukkuun mahtuu hyvin kamera, kukkaro ja kännykkä. Minä olen pienten laukkujen ystävä. Pienestä laukusta tavarat löytyvät helposti, eikä laukun sopukoihin keräänny turhanpäiväistä roinaa :)




Myös muutamat syntymäpäivät osuvat vuoden alkuun ja kortteja olen askarrellut näitä juhlia silmälläpitäen.



Kovin kesäinen tuli tästä onnittelukortista, mutta kukat ja perhoset vaan sopivat niin hyvin näihin onnittelukortteihin.




Ihanaa, huomenna taas perjantai, viikon paras päivä! Leppoisaa iltaa ja loppuviikkoa kaikille täällä piiipahtaville.

sunnuntai 20. tammikuuta 2019

Hemmottelua itselle

Kun työnkuvaan kuuluu hoiva ja toisista huolehtiminen, on ainakin osa viikonlopusta kiva pyhittää itsensä hemmotteluun.



Iän karttuessa tämä rauhallinen oma aika onkin muodostunut melko tärkeäksi. Pienistä hemmotteluhetkistä saa kummasti virtaa taas tulevaan työviikkoon.  



Eikä nämä minun energiatankkaukset vaadi  kovin kummoisia. Tälle sunnuntaille ihania omia hetkiä ovat olleet kiireetön aamu kera maittavan aamupalan. Viikonloppuna ostin uuden teekannu ja siinä onkin kiva hauduttaa teetä, näihin hitaisiin aamuhetkiin!



Neuletöiden tekoa sohvan nurkassa istuskellen.



Reippailua huikean kauniissa pakkassäässä.




Ja illalla vielä kauneushetki joululahjaksi saaduilla käsi- ja kasvohoidoilla.



Toivottavasti sinunkin viikonloppuusi on mahtunut mukavia hemmotteluhetkiä. Kivaa viikonalkua kaikille!

maanantai 14. tammikuuta 2019

Vaaleansinisiä villasukkia

Nykyisin tulee neulottua sukkia varsin verkkaiseen tahtiin. Muutaman vuoden takaisen neuloosin jälkeen, kun kotona odottelee vielä monta sukkaparia ilman käyttäjää :) Joulukuussa lahjoittelinkin valmiita sukkia Pelastusarmeijan Joulupata-keräykeen. Välillä sormet kuitenkin syyhyävät neulontahommiin ja niin kaupasta kulkeutuu kotiin sukkalankaa.



En ole koskaan oppinut lukemaan neulontaohjeita. Minulle lyheinteillä kirjoitettu kapulakieli ei vaan aukea. Niinpä nämä neulomukseni ovatkin aina yleensä perussukkaa, tai korkeintaan valepalmikkoa.



Viime aikoina  olen saanut valmiiksi kahdet vaaleansiniset sukat. Kumpaisetkin sukat neulottu Novitan Nalle-langasta. Mielestäni Nallesta neulotut sukat ovat miellyttävämmät ja hieman ohuemmat käyttää, kuin 7 veljestä langasta tehdyt. Pitkävartisisssa raitasukissa varressa sekä yksiväristä, että raidallista Nallea kolmen kerroksen välein.




Nyt on ollutkin villasukille käyttöä. Ulkona meitä hellii mielettömän ihanat ulkoilusäät ja talvisessa luonnossa onkin tullut liikuttua paljon.



Mukavaa viikonalkua ihan jokaiselle!

lauantai 12. tammikuuta 2019

Herkuttelua hyvässä seurassa

Liian harvoin ennätetään enää nykyisin herkuttelemaan koko perheen voimin saman pöydän ääressä. Tänään se kuitenkin onnistui, kun paikalle pääsivät kumpainenkin lapsemme avopuolisoidensa kera.







Ruokalistalla oli kala-alkupaloja, pihviä ja vuoden ensimmäiset Runebergintortut. Alkumaljoina nautittiin  tänään kotimaista alkoholitonta kuohujuomaa! Viikonloput pyhitetty siis herkuttelulle, viikolla sitten taas kevennellään :)






perjantai 11. tammikuuta 2019

Vihreä sosekeitto

Rakastan sosekeittoja, mutta useimmiten tulee tehtyä keltaista keittoa porkkanoista, lantusta ja perunasta. Nyt päätin kokeilla jotain uutta, niinpä sitten syntyi vihreää sosekeittoa.



Vihreä sosekeitto 4:lle
400g parsakaalia
2 jauhoista perunaa
1 pieni kesäkurpitsa
1 keltasipuli
2 valkosipulin kynttä
n. 1 litra vettä
2 kasvisfondia
suolaa



Kuori ja kuutioi keiton raaka-aineet ja keitä ne kasvisfondiliemessä kypsiksi. Ota osa keitinliemestä erilleen kuppiin, ennen keiton soseuttamista sauvasekoittimella.  Lisää kasvislientä seoksen joukkoon sen verran, että keitto on sopivan paksuista. Voit koristella valmiin kettoannoksen nokareella Creme Fraichea ja tuoreella persiljasilpulla.



Lämmin sosekeitto on mitä parhainta talvipäivän ruokaa! Superihanaa perjantaita kaikille.


keskiviikko 9. tammikuuta 2019

Valotaidetta

Eilen työpäivän päätyttyä hurautin bussilla Helsinkiin ja pääsin tyttären seurassa ihastelemaan Lux Helsingin valotaidetta.



Kiva, että tällaisia järjestetään pimeään vuodenaikaan. Ainut ikävä asia oli melko kurja sää, vettä vihmoi ja kaduillla lillui loskaa ja isoja vesilätäköitä.








Tänään aamulla satiinkin sitten herätä melko lumisiin maisemiin täällä etelässä ja puut kuorruttuivat kauniiseen lumivaippaan.



Toivotaan että loppuviikoksi luvatut aurinkoiset päivät toteutuvat. Nyt nautittaan  ihanasta talvesta!

maanantai 7. tammikuuta 2019

Erävoitto

Käykö sinulle koskaan niin, että sisuunnut vastoinkäymisistä ja haluat ottaa niistä erävoiton? Minulla on ollut viha/ rakkaussuhde kehyskukkaroihin. Useamman kerran olen koittanut niitä väsätä, vaan aina on tekeleessä ollut jotain parantamisen varaa. Sunnuntaina päätin ottaa härkää sarvista, ties kuinka monetta kertaa ja tiedättekö;  onnistuin!




Vihdoin sain aikaiseksi sellaisen kukkaron, johon olen todella tyytyväinen. Ei pahempia liimatahroja, ei lommoon vääntyneitä kukkaronkehyksiä. Riittävästi väljyyttä kukkaron suulla.




Syntyi vanhasta farkunlahkeesta pussi käsilaukussa kuljetettavaksi, saaden sisäänsä pientä sälää kassin pohjalta kuljeksimasta.



Päivän opetus siis on, ettei vaikeuksien edessä pidä luovuttaa! Mukavaa alkanutta viikkoa sinulle :)