Tänään ampaistiin heti aamutuimaan metsään katsomaan löytyykö täältä etelästä jo kypsiä mustikoita ja löytyihän niitä! Tosin poimurilla marjoja ei pystynyt keräämään, sillä puskissa oli myös paljon raakileita.
Sain kuitenkin kerättyä näitä herkkumarjoja nelisen litraa. Hidasta hommaa, vaan eipä haittaa! Metsässä oli taas ihanaa, eivätkä hyttysetkään haitanneet. Hain myös laatikollisen mansikoita pakastettavaksi ja tämä päivä onkin mennyt näiden majojen kanssa touhutessa.
Lomalla ollaan herkuteltu vailla kummempaa kontrollia, mutta nyt on aika palata hiukan terveellisempiin sapuskoihin. Kummasti sitä taas kaipaakin kevyempää lautasmallia. Tänään lautaselle pääsikin varsin värikäs setti ja mikä parasta saatiin syödä ulkona.
Jälkkäriksi valmistui marjaherkku, jonka ohjeen olen tänne jo joskus laittanutkin. Oli kuitenkin työn takana löytää se, joten laitan sen nyt uudelleen. Nämä marjakupit ovat helppoa ja herkullista tarjottavaa.
Taikinaan tarvitset:
100 g margariinia
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl kermaa
1 muna
Marjoja oman maun mukaan kuppien pohjalle.
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää seokseen jauho-leivinjauhe- kaurahiutaleseos. Sekoita joukkoon viimeiseksi muna ja kerma. Lado uuninkestäviin kuppeihin/vuokiin ensin marjoja. Jos käytät pakastemarjoja lisää joukkoon hieman perunajauhoja. Marjakerroksen päälle paksu kerros taikinaa ja sitten kupit uuniin 175 astetta noin puoli tuntia. Maistuu hyvälle vaikka vaniljajätskin kanssa. Tällä reseptillä valmistat 5 pientä kuppia tai yhden isomman.
Huomenna töihin, huh heijaa! Mukavaa viikonalkua sekä lomaa jatkaville, että töihin palaaville!
Minä sekosin mansikkajonossa ja ostin kaksi laatikollista mansikoita...siis 10 kiloa:D Nyt on täälläkin herkuteltu tuoreilla marjoilla oikein kunnolla. Tuota marjaherkkureseptiä olisikin kiva kokeilla<3
VastaaPoistaMansikat ovat parhaita tuoreeltaan. Meilläkin osa katosi saman tien parempiin suihin ja osa pakkaseen.
PoistaVoi miten näytti hyvältä tuo marjaherkku!! Tuota pitää kyllä kokeilla:) Toivotaan sellaista pehmeää laskua työntekoon ja mukavaa alkavaa viikkoa♥
VastaaPoistaOn kyllä herkkua ja helppo valmistaa. Näin kun tekee valmiit annokset ei tule herkuteltua liiaksi.
PoistaTuoreita marjoja,nams,mitä herkkua.
VastaaPoistaNo niinpä!
PoistaKiva nuo marjakupit, maistuisi.
VastaaPoistaMeillä on mökillä tavallista heikompi mustikkavuosi. Sen verran kuitenkin jaksettiin tuossa omassa pihassa ahkeroida, että tänään ollaan syöty mustikoita ja huomenna teen ensimmäisestä työpäivästä selviämisen kunniaksi illalla piirakan.
Tsemppiä töihin. Minullakin on huomenna ensimmäinen työpäivä, mutta saan tehdä vielä pari päivää etänä mökiltä. Sähköpostiliikenne on ollut sen verran hiljaista, että taidan selvitä inboxin purkamisesta jopa päivässä.
Mustikkaa ei tosiaankaan tule kaikkialle hyvin. Onneksi meillä on täällä hyvä marjapaikka, josta tänäkin vuonna marjoja saadaan reilusti. Tsemppiä ekaan työviikkoon sinnekin!
PoistaMinä kävin ostamassa mustikoita!
VastaaPoistaLeppoisaa työn alkua!
Ostamalla pääsisi kyllä helpommalla. Metsässä kuitenkin viihdyn niin hyvin että tulee siinä samalla kerättyä näitä marjoja!
PoistaOliko hirvikärpäsiä?
VastaaPoistaRakastan metsää ja rakastan marjastamista ja sienestämistä, mutta vihaan hirvikärpäsiä!!!!
Onneksi suppiloiden aikaan niitä ei enää ole...siis niitä kärpäsiä..:)
Ei ollut vielä hirvikärpäsiä! Niitä minäkin inhoan yli kaiken! Vaalea vaatetus ja puuvillapipo hiusten suojana vähentää kyllä kummasti näiden hirvitysten tarttumista.
PoistaAikas isoja mustikoita olet löytänyt. Tuo jälkkäri näyttää hurjan herkulliselta!!!
VastaaPoistaOsa oli tosi isoja, mutta suurin osa vielä aika pieniä. Pitää hetki vielä malttaa odotella marjojen kypsymistä ja kasvamista.
PoistaLöysinpäs tieni ihanaan blogiin ja mikä herkkuohje täältä löytyikään! Tuota on ihan pakko kokeilla!
VastaaPoistaMukavaa alkanutta viikkoa!
Kiva kun löysit tänne ja tervetuloa!
PoistaIhana herkku ohje!
VastaaPoistaMustikoita on jo vähän keräilty. Vielä pitää lisää keräillä.
Mukavaa illan jatkoa! Ja mukavia työpäiviä!❤️
Isoja mustikoita tosiaan ja aah mikä marjaherkku!
VastaaPoistaHyvää elokuuta sinulle <3
Voi kun sais edes suun mustaks mustikoista. Kun on luvattu noin 80 mm verran vesisadetta mustikkamaille, niin ämpärillisestä ei kannata haaveilla :)
VastaaPoista