4dl porkkanaa (minä raastoin neljä porkkanaa)
2 rkl tuoretta inkivääriä raasteena
1 dl persiljaa
1 prk (285g) valkoisia papuja
2 kananmunaa
3/4 dl mantelijauhetta
1 tl suolaa
Kuori ja raasta porkkanat ja inkivääri ja silppua persilja. Valuta pavut ja soseuta ne tahnaksi sauvasekoittimella. Sekoita tahnaan munat ja mantelijauhe ja anna seoksen turvota n. 10 min.
Yhdistä kaikki ainekset. Kuumenna lettupannu, paista tilkassa ruokaöljyä ruokalusikalla pannulle nostetut pihvinokareet molemmin puolin kypsiksi. Pannun ei tarvitse olla kuumimmalla lämpötilalla. Ohjeessa pihvejä käskettiin paistaa 4 min, tämä aika varmasti vaihtelee lieden tehon ja lämpötilan mukaan.
Pirteän makuiset porkkanapihvit syötiin meillä uunijuuresten ja salaatin kera. Pihvien seuraksi sopisi mainiosti myös kermaviilistä sekoitettu kastike.
Onpas hyvän näköisiä.
VastaaPoistaKivan erilaiset pihvit tuli näistä!
PoistaTuli vesi kielelle, kun näyttävät niin herkullisilta.
VastaaPoistaNäyttää herkullisilta!
VastaaPoistaHyviä myös olivat.
PoistaMaukkaalta näyttää, noita uunesjuureksia olen itsekin tehnyt, minusta ne ovat tosi hyviä. Pitäis vain muistaa tehdä useammin.
VastaaPoistaOlen koitanut jättää tuota perunan syömistäkin vähemmälle. Uunijuurekset täyttävät vatsaa sopivasti!
PoistaVoi, kiva, hiukan erilainen porkkanapihviresepti! Täytyypä testata. Meillä osa porukasta on kasvissyöjiä, joten tämä on mukava resepti kasvissyöjille, mutta sopii myös kaikille, jolloin selvitään yhdellä ruokalajilla.
VastaaPoistaOlen ensimmäisiä kertoja vierailuilla blogissasi ja tämä tuntuu oikein mielenkiintoiselta.
Mukavaa sunnuntai-iltaa! T.Maija myrskyluodolle.blogspot.com
Nämä ovat aika mietoja maultaan. Lisää makua saa mausteilla ja vaikka chilillä. Herkullisia olivat ja meillä varmasti tehdään toistenkin.
PoistaMantelijauhw yllätti. Tuore inkivääri herätti mielenkiinnon. Pavut tuovat hyvää proteiinilisää. Näitä on kyllä joskus kokeiltava ja jaettava resepti kuopuksellekin <3
VastaaPoistaNämä pitivät myös hyvin nälkää loitolla!
PoistaVoi näitä sun herkkuja, nami!!!
VastaaPoistaHoukuttelee kokeilemaan! Niin on terveelliset eväät, että kateeksi käy.
VastaaPoistaJoo nyt ollaan todella terveellisellä linjalla!
Poista