sunnuntai 31. tammikuuta 2016

Runebergintorttuja

Vaikka Runebergin-päivää vietetäänkin vasta ensi perjantaina, päätin tehdä näitä herkkuleivonnaisia meille täksi viikonlopuksi. Monenlaisia reseptejä vuosien saatossa olen kokeillut. Parhaaksi olen todennut tämän, hieman muokatun reseptin Pirkan parhaasta leivontakirjasta.




200 g margariinia
2 dl sokeria
2 kanamunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua kardemummaa
2 dl piparimurua
2 dl jauhettua mantelia (yksi valmis pussillinen)
3/4 dl kevytkermaa
loraus karvasmanteliaromia
vadelmahilloa (paistonkestävää)



Jauha piparkakut ja mantelit (jos et käytä valmista mantelijauhetta) monitoimikoneessa jauheeksi.
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kanamunat yksitellen välillä sekoittaen kunnolla. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos taikinaan samalla vatkaten. Lisää kardemumma ja pipari-manteliseos taikinaan. Lopuksi kerma ja pieni loraus karvasmanteliaromia. Sekoita hyvin mutta älä enää vatkaa kovin voimallisesti.
Valitse napakantuntuiset leivosvuoat taikinalle. Täytä vuoat puolilleen taikinaa. Paina taikinaan keskelle jauhotetulla sormella kuoppa jonka täytät vadelmahillolla. Ohjeessa suositellaan käytettäväksi paiston kestävää hilloa mutta itse käytin Pirkka vadelmahilloa ja ihan hyvin onnistuivat.
Paista tortut 200 asteessa 15-20 minuuttia. Paistoaika riippuu torttujen koosta ja uunista. Tortut ovat valmiita kun saavat kauniin ruskean värin. Lisää jäähtyneille tortuille keskelle vadelmahilloa ja hillon ympärille tomusokerikuorrutusta.



tomusokerikuorrutus :
tomusokeria
sitruunanmehua ( kannattaa lisätä vähän kerrallaan)
jos haluat vaalean punaista kuorrutetta tarvitset punaista karamelliväriä.
Karamelliväri kannattaa liottaa vesitilkkaan ja lisätä nestettä valmiiseen tomusokerikuorrutteeseen.
Voi myös käyttää valmista vaaleanpunaista tomusokeria :)



Nämä tortut ovat melkein parempia seuraavana päivänä, kun maut ovat saaneet hiukan tekeytyä!
Meikäläinen lähtee nyt koiran kanssa pitkälle lenkille, leppoisaa sunnuntaita teille kaikille!

lauantai 30. tammikuuta 2016

Mainosesiliinan tuunaus

Mies kiikutti ennen joulua kotiin punaisen esiliinan, jossa oli printattuna työpaikan logo. Essu oli ihan kiva, mutta jotenkin mainosprintti ei napannut tätä kokkailijaa :)  Tänään sain inspiraation muokata essua mieleisekseni.



Pienistä tilkuista mainostekstin päälle muovautui sydän. Rakkaudellahan sitä ruokaa laitetaan, joten sydän sopii mielestäni essuun hyvin.




 
 
Tuulisen lauantaipäivän terveiset täältä keittiöstä teille kaikille!

perjantai 29. tammikuuta 2016

Aarteita kaappien kätköistä

Ihanaa kun alkaa taas viikonloppu. Koti tuoksuu siivouksen jälkeen puhtoiselle ja vatsakin on jo täynnä herkkuruokaa. Harmikseni jouduin palaamaan kirppiskierrokselta tyhjin käsin. Päätinpä sitten kotona katsastaa omista kaapeista jotain piristystä päivään. Tämän päivän aterialle löytyikin ihanat ruusulautaset, joiden olemassaolon olin ehtinyt jo unohtaa.



Nämä Arabian ruusulautaset olen ostanut jo aikoja sitten. Ehkä ne sen vuoksi olivatkin unohtuneet kaapin perukoille. Lautasia on vain kolme kappaletta, mutta näin kun syödään miehen kanssa kaksin se ei haittaa.

 
 

Viikonloppuna taitaakin olla ohjelmassa astiakaapin perusteellinen siivous. Saapa nähdä löytyykö sieltä muitakin unohdettuja aarteita.



Mukavaa viikonlopun alkua kaikille!

keskiviikko 27. tammikuuta 2016

Opinko koskaan kuvaamaan?

Innostuin leikkimään kameran säädöillä ja tarjoilenkin teille nyt sekalaisen kuvakavalkadin aamuhämäristä täältä kotoa. Automaattiasetukset ovat saaneet nyt jäädä ja aion tosissaan opetella kameran säätöjä niin, että kuvista tulisi katsottavia. ( Nämä seuraavat otokset kuvattu Nikon D7100)



Sain tyttäreltä lainaan myös makro-objektiivin ja myös sen käyttöä innolla harjoittelen. Vasta viimeviikkoina olen myös oppinut säätämään valkotasapinon ja Iso-luvun jotenkin kohdilleen :) Suurin osa valokuvauksen termeistä ovat kuitenkin minulle vielä täyttä hepreaa.





Suurin osa ottamista kuvista joutui vielä roskakoriin, mutta onhan digiaikana kuvaaminen ihan erilaista kuin filmiaikaan. Räpsiä voi kuvia mielin määrin ja valita niistä sitten ne parhaimmat. Kokeneempi kuvaaja löytää näistäkin otoksista paljon parantamisen varaan, mutta itse olen kehitykseen tyytyväinen. vanhakin oppii vielä uusia juttuja :)



Miten teillä muilla? Olisi kiva kuulla millaisilla kameroilla kuvaatte ja onko onnistuneisiin kuviin kikkoja jaettavaksi? Olisi myös kiva kuulla, muokkaatteko kuvia paljon tietokoneen kuvanmuokkaus ohjelmilla. Mitä muokkausohjelmia käytätte? Tällaiset mietteet tänään. Mukavaa keskiviikkoa!

maanantai 25. tammikuuta 2016

P*skarteluhaaste #306 -Taskukortti

Jee, olen saanut askarteluinnostuksen takaisin ja viikonloppuna valmistuikin useampi onnittelukortti.
Tämän viikkoisessa P*skiksessa haastetaan tekemään taskukortti. Ensin en keksinyt mitään ja ajattelin jättää tämän haasteen väliin. Mutta sitten välähti ja syntyi tämä kortti hääparille.



Taskuun sujahtaa sydän, jossa tärkeitä sanoja juuri avioituneille.


 
 
 
Lisäksi tein muutamia onnittelukortteja siskoni tarpeisiin.
 
 
 
 
 
Mukavaa viikonalkua kaikille täällä piipahtaville!

sunnuntai 24. tammikuuta 2016

Kiireettömän sunnuntain aamiaispöytä

Tytär ilmoitti viikolla tulevansa sunnuntaina käymään kotona ja toiveissa oli saada meillä jotain  aamupalaa. Päätin yllättää lapseni astetta paremmalla aamupalatarjoilulla ( mitäpä  äiti ei lastensa eteen tekisi ). Laitoin jo illalla kuumaan veteen kaurahiutaleet ja spelttirouheen turpoamaan. Aamulla sitten vaan turvonneet hiutaleet mikroon ja sämpylätaikinaa tekemään.



Kaikenlaisia muitakin herkkuja kannettiin aamiaispöytään ja pöydän ääressä sitten istuttiinkin melkoinen tovi herkutellen ja kuulumisia vaihtaen.





Voisihan sitä useimminkin kattaa sunnuntaille reilumman aamupalatarjoilun, vaikka sitä tuon miehen kanssa yleensä kaksin nautitaan. Sunnuntait ovat siitä ihania, että silloin on harvoin kiire minnekään ja varsinainen ruoanlaitto venyy pitkälle iltapäivään.



Olen taas pienen tauon jälkeen leiponut useammin itse  sämpylöitä. Itseleivotussa leivässä meinaa kyllä olla se huono puoli, että sitä tulee syötyä ihan liikaa :)



Täällä etelässä on satanut tänään melkoisesti uutta lunta. Aamulla lenkkikin jäi tämän vuoksi tekemättä. Odottelen tässä vielä tovin, josko tiet olisi aurattu ja lähden Viivin kanssa sitten näitä tämän päiväisiä herkkuja sulattelemaan. Leppoisaa päivänjatkoa!

lauantai 23. tammikuuta 2016

Stop turhalle etsimiselle

Olen ekspertti hukkaamaan tavaroita. Välillä kiukuttaakin kovasti, kun tavaroiden etsimiseen menee niin paljon aikaa. Usein kadoksissa ovat kameroiden siirtopiuhat ja tälle asialle päätin tänään tehdä jotain!



Ompelin kankaanpalasta, vanulevystä ja kahdesta eri levyisestä kuminauhasta säilyttimen johdoille. Nyt opettelen myös laittamaan ne aina  paikoilleen, kun en niitä käytä :)



Matkalle lähdettäessä käärön voi pistää rullalle ja laittaa kameralaukkuun, näppärää sanon minä!

 
Mukavaa lauantaita !

keskiviikko 20. tammikuuta 2016

Tulppaaneilla jatketaan

koska tulppaanit ovat nyt niin kovasti in, jatketaan niillä. Ystäväni kaipaili töihin isompaa pussukkaa,  käsilaukun korvikkeeksi. Toiveena oli saada sininen pussi kukkakoristeilla.



Tänään ennätinkin töiden jälkeen pussin hänelle ommella. kukiksi valikoituivat ihanat tulppaanit.



Pussin sisälle toivottiin  monta taskua ja tulihan niitä sekä vetoketjulla ja ilman. Pikkiriikkinenkin tasku muutamalle tee-pussille :)



Takapuolelle applikoin pussin omistajan nimen. Jos vaikka pussi unohtuu pöydälle, niin löytyy omistajakin sitten nopeasti.



Pussi matkasikin jo pikavauhdilla ystävälleni. Kovin oli tyytyväinen uuteen pussiinsa, mikä tietysti ilahdutti myös minua :) Tänään täällä etelässä oli huikean kaunis pakkaspäivä ja hämärä laskeutui vasta puoli viideltä, ihanaa! Kiitos vielä kerran kaikille edelliseen postaukseen kommentoineille, olette ihania! Mukavaa illanjatkoa kaikille.

sunnuntai 17. tammikuuta 2016

Ystäväkirja

Sain Jaanalta Romuaarteeni-blogista kivan haasteen johon aion nyt vastata. Alun perin haaste on kotoisin Napsahduksia-blogista.


Haasteen säännöt:

Kiitä haasteen antajaa ja mainitse Napsahduksia-blogi haasteen alullepanijana. Vastaa sinulle annettuihin kysymyksiin. Lisää kuvaksi/ kuviksi parhaiten itseäsi kuvastavia kuvia. Keksi uudet (tai käytä vanhoja) kysymykset blogiystävillesi. Haasta mukaan ihania bloggaaja frendejä.

1. Pituutesi ilman korkkareita?
Olen 180 cm pitkä nainen.



2. Lempinimesi ja mistä se on peräisin?
Lapsena minua kutsuttiin Anskuksi, joka lienee lyhenne etunimestäni. Nykyisin harvoin kukaan kutsuu lempinimillä.



3.Minkä ruuan valitsisit lauantai-illalle jos ei tarvitsisi laskea kaloreita?
Jaa, harvemmin sitä viikonloppuisin tulee kaloreita laskettua. Viikolla syödään kevyemmin ja viikonloppuisin herkutellaan. Vatsani ei kuitenkaan siedä kovin raskaita, rasvaisia ruokia joten valitsin täyteläisen sosekeiton.



4. Top 4 asiaa joita arvostat ystävyydessä?
Luotettavuus, rehellisyys, huumori ja empatia.

5. Telkkarista: Moderni perhe, Kimmo, Salkkarit, Greyn Anatomia vai Hottikset?
Mitään näistä sarjoista en ole koskaan katsonut, jos valinta kuitenkin pitää tehdä olkoon tuo Greyn anatomia. Aikoinaan tuli katsottua Teho-osasto, niin eiköhän tämäkin sairaalasarja veisi mukanaan.

6. Rakkaimmat harrastukset ja onko sinulla haaveissa aloittaa jotain uutta harrastusta?
Rakastan käsitöiden tekemistä. Olen opiskelut alaa aikoinaan myös jokin verran. Kiertelen myös mielelläni kirpputoreja ja kerään vanhoja kauniita esineitä. Haluaisin oppia valokuvaukseen liittyviä juttuja ja haaveissa onkin osallistua valokuvauskurssille.






7. Haaveita, joiden toivot toteutuvan lähitulevaisuudessa?
Lähitulevaisuuden haaveena loma, johonkin kaupunkikohteeseen :)
Haaveissa on ollut myös jo pitkään oman käsityöyrityksen perustaminen. Olisi kiva jos pystyisi elättämään itsensä käsitöillä ja määritellä itse sen kuinka paljon töitä tekee. Tiedän, ettei tämä haave kuitenkaan ole kovin realistinen ja kiltisti suuntaan huomennakin nykyiselle työpaikalleni hymyssä suin.



8.Hattaraa vai pehmistä?
Ehdottomasti pehmistä.  Olen heikkona kaiken sorttiseen jäätelöön :)

9. Ripsiväri, kestoripset vai naturel?
Ripsiväri. Kotioloissa kuljen meikittä, mutta töihin laitan ripsiin aina hiukan väriä :)

10. Mottosi?
Ei voi onnistua ellei yritä!






Kiitos Jaanalle tästä haasteesta! Minä laiskimus en kuitenkaan haasta ketään, vaikka teitä ihania blogiystäviä onkin siellä ruudun toisella puolella useita! Mukavaa sunnuntaita kaikille!

lauantai 16. tammikuuta 2016

Lauantaitreffeillä

Koska viikot vietän pääsääntöisesti yksin koiran kanssa, on välillä kiva järjestää viikonlopulle jotain mukavaa ohjelmaa yhdessä. Tänään meillä vietettiin mukavaa treffipäivää miehen kanssa :)
Aamulla suuntasimme kauniin auringonnousun saattelemana kohti Järvenpään Antiikki- ja keräilymessuja.



Messuilla oli taas kaikenlaisia ihanuuksia tarjolla. Harvoin tulee sen kummempia ostoksia kyseisistä tapahtumista tehtyä, koska hintataso näissä melko korkea. Kiva on kuitenkin ihastella vanhoja tavaroita ja bongailla myös samoja aarteita mitkä kenties jo omistaa. Messuille ehtii vielä huomennakin, jos satut asumaan lähistöllä!





Ostoksiakin tänään tein. Sain täydennettyä Arabian Fasaani sarjaani neljällä leipälautasella. Nämä neljä huippukunnossa ollutta lautasta ilahduttivat mieltäni kovasti.




Messuilta suuntasimme vielä Pizzalle. Kylläpä maistuikin pitkästä aikaa hyvälle!


Loppuilta pötkötellään sohvalla katsellen hyvää elokuvaa.
Leppoisaa viikonlopun jatkoa kaikille teille ihanille!