perjantai 24. maaliskuuta 2017

Herkullinen jälkiruoka, mukava päätös aterialle!

Ihanaa perjantai ja viikonloppu edessä. Aina perjantaisin kun mies on kotiutunut reissusta, pyritään syömään jotain ihanaa. Tänään valmistui iltaruoaksi piirakkaa ja sen seuraksi salaattia.




Poikkeuksellisesti tein meille myös pienet jälkiruoat. Nämä Chiavanukkaat ovat helppotekoiset ja maukas päätös aterialle.



Näihin tarvitset :
2 dl alpro Soya Chocolate juomaa
1/2 dl chiansiemeniä
1/2 dl kaurahiutaleita
1 rkl kookoshiutaleita

Nämä sekoitetaan keskenään ja jätetään turpoamaan muutamaksi tunniksi.
Valmis vanukas koristellaan marjoilla tai hedelmillä. Näihin tuli koristeeksi kotimaisia pakastevadelmia ja kiwiä.


 
Ei liian makeaa ja raskasta näin jälkiruoaksi ja sopivasti vie sen makeanhimon :)



Mukavaa viikonloppua kaikille!


torstai 23. maaliskuuta 2017

Torstaiaamun kuulumisia

Ihanaa, aurinkoista huomenta kaikille lämpimän virtuaali halauksen myötä! Kovin on ollut kiireitä (lue saamattomuutta) alkuviikossani. Räntäsateiset harmaat päivät vetivät mielenkin matalaksi, eikä sitä töiden jälkeen ole jaksanut muuta kuin olla möllöttää.



Ihme voima on tuolla auringolla, sillä tänään kun ilma on kirkas on olokin heti aamusta energinen. Sainkin valmiiksi aiemmin aloittamani kortin.




Viime viikonloppuna ostin uudet vapaa-ajan kengät. Unelmakevyet Adidaksen lenkkarit pääsevätkin pikapuoliin käyttöön, kunhan ilmat vielä vähän lämpenevät. Nastakengät kiikutinkin jo varastoon, hyvin ovat palvelleet taas yhden liukkaan kauden.





Töihin mukaan välipalaksi valmistui smoothie kotimaisista mansikoista ja mustikoista. Kohta on pakastin syöty tyhjäksi omista marjoista! Onneksi kotimaisia pakastemarjoja löytyy vielä lähikauppamme pakastealtaasta.



 
Kivaa päivää kaikille. Mukava kun piipahdit vierailulla!




sunnuntai 19. maaliskuuta 2017

Oreokakku

Enpä ole koskaan ostanut Oreo -keksejä, enkä tehnyt Oreokakkua. Tänään kokoonnuttiin pitkästä aikaa koko perhe saman pöydän ääreen ruokailemaan ja poika ehdotti, että voisi valmistaa kakkua kahvin kaveriksi.



Tämähän oli tälle äiti-ihmiselle varsin mukava yllätys, kun jälkikasvu kiinnostuu leipomishommista. Kakku oli varsin maukas ja siitä jäikin vain pieni siivu jäljelle. Poika saa syödä viimeisen palan itse, ennekuin lähtee takaisin opiskelupaikkakunnalle. Tässä helppotekoisen kakun ohje.



Pohjaan:
8-10 Oreo keksiä murustettuna
2 ruokalusikallista sulatettua voita
nämä painellaan pienen irtopohjavuoan pohjalle.



Täyte:
150g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl tomusokeria
1/4 tl vaniljauutetta
nämä vatkataan keskenään ja vaahtoon lisätään Oreokeksi murua maun mukaan.
Tämä vaahto lisätään 2,5 dl vatkattuun kermavaahtoon
Seos lisätään kakkupohjan päälle
Kakun voit koristella, joko keksinpuolikkailla tai keksimurulla.
Anna jähmettyä jääkaapissa ainakin neljä tuntia.







Kakkukuvista tulee jotenkin Pääsiäisfiilis ja kattaus muutenkin oli varsin värikäs. Kakun seurana syötiin Pirkka macaron-leivoksia.



 Instakuvien perusteella monessa paikassa ollaan nautittu varsin aurinkoisesta sunnuntaista. Meillä aurinko näyttäytyi vasta iltasella. Aamulla satoi lunta, eikä sitä kevätfiilistä meinannut tavoittaa. Siksipä oli pakko kaivella väriä kattaukseen.
Uusi viikko taas edessä. Toivotaan keväisen aurinkoisia päiviä meille kaikille!

lauantai 18. maaliskuuta 2017

Vierailulla Fazerilassa

Fazer avasi uuden vierailukeskuksen lokakuussa 2016 Vantaalle ja tänään pääsin tutustumaan siihen. Joskus kauna sitten olen Fazerilassa vieraillut poikani luokkaretkellä ja silloin mieleen jäi hetki kun suklaata sai syödä rajattomasti. Heti aulassa meidät vastaanotti jättipupu. Pupu on tehty kanamunan kuorista, samoista joita käytetään Mignon-muniin. Näitä aitoja munankuoria ei kuitenkaan ole täytetty nougatsuklaalla :)




Opastetulla kierroksella pääsimme tutustumaan sekä Fazerin historiaan, että nykyaikaan. Vanhat konvehtirasiat ovat kyllä niin kauniita ja löytyihän sieltä tuttuja lakritsipurkkejakin.






Kierroksen päätteeksi olisi taas saanut syödä herkkuja rajattomasti. Minä pysyin kuitenkin tiukkana, enkä sortunut herkkuihin. Vaikken totaalisessa herkkulakossa enää olekaan, karkkien syönnistä aion päästä kokonaan eroon.





Kotiin ostettiin Fazerilan kaupasta ihanan pehmeitä rieskoja ja niistä tehtiin  iltapalaa. Näihin rieskarulliin käärittiin kylmäsavulohta, savulohilevitettä sekä rapeaa salaattia. Olipa hyviä ja helppotekoisia, kannattaa kokeilla!




 
Leppoista illanjatkoa kaikille!






keskiviikko 15. maaliskuuta 2017

Vanhasta farkkutakista uusi suosikkivaate

Vaatekaappien siivouksesta oli monella tapaa hyötyä. Monta pussillista vaatteita lähti kierrätykseen, mutta muutamia käyttämättä jääneitä vaatteita päädyin myös uudistamaan.



Vanha beige farkkutakki oli yksi uudistumaan päässeistä. Tätä takkia en ole muutamaan vuoteen käyttänyt. Uudistuksen myötä, tästä taitaa tulla kesän suosikkivaate. Takin selkää koristamaan ompelin muutaman kirppikseltä löytämäni pitsiliinan.






Pienellä ja helpolla muutoksella takista tuli kuin uusi! Enää se ei pölyynny vaatekaapin uumenissa.
Ihanaa huomenna on jo torstai ja viikonloppu lähellä. Illanjatkot kaikille!