sunnuntai 22. tammikuuta 2017

Porkkana-inkivääripihvit

Aina välillä tulee tehtyä itse kasvispihvejä ja nyt kun yritetään olla kevyemmällä ruokavaliolla päätin paistaa meille kasan porkkanapihvejä. Pihvien ohje osui silmiini vanhasta ET-lehdestä ja näihin herkullisiin pihveihin tarvitset:



4dl porkkanaa (minä raastoin neljä porkkanaa)
2 rkl tuoretta inkivääriä raasteena
1 dl persiljaa
1 prk (285g) valkoisia papuja
2 kananmunaa
3/4 dl  mantelijauhetta
1 tl suolaa






Kuori ja raasta porkkanat ja inkivääri  ja silppua persilja. Valuta pavut ja soseuta ne tahnaksi sauvasekoittimella. Sekoita tahnaan munat ja mantelijauhe  ja anna seoksen turvota n. 10 min.
Yhdistä kaikki ainekset. Kuumenna lettupannu, paista tilkassa ruokaöljyä ruokalusikalla pannulle nostetut pihvinokareet molemmin puolin kypsiksi. Pannun ei tarvitse olla kuumimmalla lämpötilalla. Ohjeessa pihvejä käskettiin paistaa 4 min, tämä aika varmasti vaihtelee lieden tehon ja lämpötilan mukaan.



Pirteän makuiset porkkanapihvit syötiin meillä uunijuuresten ja salaatin kera. Pihvien seuraksi sopisi mainiosti myös kermaviilistä sekoitettu kastike.


 
Tällä ohjeella pihvejä syntyi kymmenisen kappaletta ja osan aionkin pakastaa. Leppoisaa sunnuntaita kaikille!

lauantai 21. tammikuuta 2017

Näkyväksi Neulottu

Sairasteluputken päätteeksi teki mieli piristää itseä jollain mukavalla tekemisellä. Viikolla olin bongannut netistä Keravan taidemuseo Sinkassa olevan näyttelyn; Näkyväksi Neulottu, sitä lähdimme sitten ihastelemaan.





Uskomattomia töitä tehty mm. virkkaamalla! Tässä muutamia kuvia näyttelystä. Jos et vielä ole täällä käynyt, niin vielä ehdit. Näyttely on auki 5.3.2017 saakka.



 
 Tässä pienessä wc:ssä myös kaikki pinnat tehty virkkaamalla, jopa tuo WC-pesuainepullo :)

 









 
Leppoisaa lauantain jatkoa kaikille!

keskiviikko 18. tammikuuta 2017

Tilkkulaukku

Selvät tervehtymisen merkit ilmassa, kun alkaa sormia syyhyttämään ompeluhommat. No, kaksi päivää olen jo töissäkin ollut, joten eiköhän tauti ole selätetty. Eilen illalla innostuin ompeluhommiin, kangasvarastoista ei kuitenkaan löytynyt kovinkaan isoja tilkkuja.



Päätin sitten leikellä vanhoja farkkuja tilkuiksi ja ommella niistä sinistä pintaa. Tässä vaiheessa en vielä tiennyt, mihin tuota sinistä tilkkupintaa käyttäisin. Aikani pähkäiltyä, siitä syntyi  sitten pieni laukku. Sinisen tilkkupinnan koristeeksi kaipasin kuitenkin jotain piristävää. Oranssi on yksi voimaväreistäni, siksi kirjoin laukkuun oranssin kukan.




Ihanaa, kun päivä on jo selvästi pidentynyt! Sokeriton tammikuu sujuu mainiosti ja kun tuosta flunssasta selvisin, on olokin taas mitä mainioin! Mukavaa keksiviikon jatko kaikille!

sunnuntai 15. tammikuuta 2017

Onnittelukortteja

Tammikuulle sattuu useammatkin syntymäpäivät, joten onnittelukortteja tarvitaan. Nämä kortit tein jo viikkoja sitten, mutta nyt vasta voin ne täällä näyttää.



Siskollani on syntymäpäivät tänään, onnea! Huomenna hänen postilaatikostaan löytyy yksi näistä korteista.







Täällä viikonloppu on kulunut sängyssä maaten ja flunssaa potien. Mikään ei ole niin tylsää kuin sairastelu!. Onneksi minulla on Viivi- karvatassu täällä kainalossa, ihan paras sairaanhoitaja. Mukavaa sunnuntaita kaikille!

perjantai 13. tammikuuta 2017

Vihdoin perjantai ja viikonloppu

Kylläpä tämä viikko on tuntunut pitkältä ! Olo on ollut jotenkin saamaton ja siksi täällä bloginkin puolella on ollut varsin hiljaista. Muutaman päivän olen kärsinyt ikävästä kuivasta yskästä ja todellakin toivon, ettei se ole merkki mistään alkavasta flunssasta. No, perjantaita ja alkavaa viikonloppua päätettiin juhlistaa pizzalla.



Meillä on miehen kanssa välillä vääntöä siitä, mitä pizzan päälle laitetaan. Tänään ratkaisinkin tämän pulman sillä, että leivoin kummallekin oman pizzapohjan. Omaan pizzaani en kaipaa niin tuhteja täytteitä, joten pizzaani pääsikin maukkaan tomaattisoseen ja juuston lisäksi rucolaa,  ilmakuivattua kinkkua ja tuoretta tomaattia.





 
Mitä sinun herkkupizzasi sisältää? Mukavaa viikonlopun alkua kaikille!