Mutta joo, näitä tulee kyllä varmasti tehtyä uudelleenkin. Kelpo ruokaa vaikka töihin mukaan otettavaksi. Itse kaipaan lounaalla jotain lämmintä, eikä pelkkä salaatti niin houkuta. Nyt voinkin pakata huomiseen eväsboksiin muutaman pihvin salaattiannoksen lisäksi.
Tässä oma muunneltu ohjeeni bataattipihveihin;
1 iso bataatti
1 iso porkkana
1 prk valkoisia papuja (250g)
4 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
kasvislientä
1 kananmuna
paistamiseen öljyä
Keitä bataattikuutiot ja pilkottu porkkana kypsiksi kasvisliemessä. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, kypsiksi keitetyt bataatti ja porkkana sekä valutetut pavut. (Säästä osa kasvislienmestä!) Hienonna ainekset sauvasekoittimella soseeksi. Mausta suolalla ja lisää soseeseen lopuksi yksi kananmuna ja sen verran kasvislientä että seoksesta tulee sopivan notkeaa pihvien pastamiseen. Paista lettupannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin. Nauti pihvit puolukkahillon ja persiljasilpun kera.
Annoksesta tulee noin 18 pihviä, kun paistaa pienellä lettupannulla.
Pihvien makumaailma on melko mieto ja itse kun pidän maustetusta ruoasta, taidan lisätä seuraavaan satsiin raastettua keltasipulia ja ripauksen pippuria. Kastikkeeksi voisi tehdä myös tzatzikin tyylisen jugurttikastikkeen.
Ihana, joskin melko kylmä ulkoilusää tänään meillä. Upeaa kuitenkin kun aurinko paistaa, se saa mielen niin virkeäksi. Ihanaa sunnuntain jatkoa ja mukavaa viikonalkua kaikille!
Kiva resepti. Kiitos! Itsekin tykkään lämpimistä eväsruuista.
VastaaPoistaKaunista pakkasviikkoa!
Kiitos! Vaikka tänään oli melko kylmä ulkoilukeli linnun viserrys toi niin kevätfiiliksen!
PoistaNams. :) Joku hyvä kasvispihviresepti pitäisi kyllä etsiä. Tätä voisin myös kokeilla, juurikin lisätyn sipulin ja jonkin hyvän kastikkeen kera.
VastaaPoistaJuu, pienin muutoksin todella herkullisia tulee näistä ja helppo oli tehdä.
PoistaKiitos ohjeesta! Näitä voisi joskus kokeilla. En ole koskaan tehnyt kasvispihvejä.
VastaaPoistaTänään on saatu nauttia upeasta pakkassäästä!
Hyvää viikonalkua!❤️❤️
Olen aiemmin tehnyt kassvispihvit raastetuista kasviksita, mutta nämä esikeitettiin.
PoistaTaas on niin herkullisen näköistä, että on laitettava kokeiltavien listalle. Sinulla on paljon hyviä ohjeita. Melkein mieluiten etsin täältä.
VastaaPoistaNo voi kiitos kehuista!
PoistaTätä pitääkin kokeilla :) bataattia tulee vähemmän käytettyä. Kiitos ohjeesta :)
VastaaPoistaOle hyvä vaan!
PoistaKaurahiutaleet maistuvat letussa kuin letussa hyvältä. Tein aamulla banaanilettuja kolmella eri koostumuksella. Ensin paistoin kaksi ihan vaan munabanaaniseoksesta, sitten lisäsin kardemummaa hieman ja loppuun seokseen lisäsin kaurahiutaleita ja mustikkajauhetta. Viimosimmat olivat parhaita ja ruokaisimpia. Bataattiletut menevät ehdottomasti ryytimaan koekeittiöön ja uusi sauvasekoitin ostoslistalle.
VastaaPoistaMukavia tammikuun viimeisiä päiviä!
Kivoja kokeiluja sinne ryytimaan koekeittiöön :)
PoistaMaistuisi :)
VastaaPoistaKivaa uutta viikkoa!
Kiitos!
PoistaVarmasti kokeilun arvoinen. Kiitos sinulle.
VastaaPoistaOleppa hyvä vaan!
PoistaBataattikeittoa olen tehnyt mutta pihvejä täytyykin kokeilla, hyvä ohje, kiitos!
VastaaPoistaNam! Näyttää niin herkulliselta ja jotenkin keväiseltäkin :)
VastaaPoista