Leppoisaa pääsiäisen aikaa kaikille! Edessä ihana neljän päivän vapaa, vailla sen suurempia suunnitelmia. Pääsiäisenä on mukava panostaa herkullisiin ruokiin ja pientä makeaakin tulee leivottua. Sarin Kotona- blogista bongasin viikolla herkullisen porkkanamuffini ohjeen ja niitä päätin nyt pääsiäiseksi leipoa.
Porkkanakakku kuuluu ehdottomasti suosikkeihini, mutta en ole koskaan keksinyt tehdä taikinasta pieniä muffineja. Sarin blogissa olevan ohjeen löydät täältä.
Alkuperäisestä ohjeesta poiketen valmistin kuorrutteen seuraavasti:
n. 200g maustamatonta sulatejuustoa (levittyvä)
50 g margariinia
2,5 dl tomusokeria
1 1/2 rkl sitruunanmehua
Porkkanakakkusethan paranevat vain vanhetessaan ja porkkanaraaste mehevöittää näitä leivonnaisia mukavasti.
Meillä kotia koristaa vain niukka pääsiäiskoristus. Keltaiset kukat kuuluvat mielestäni ehdottomasti pääsiäiseen. Narsissikimppu on vielä nupullaan, mutta eiköhän ne varsin nopeasti aukea täällä lämpimässä.
Vaikka säätiedotukset lupasivat varsin vaihtelevia kelejä pyhiksi, toivotaan että saadaan nauttia tällaisista keleistä jatkossakin.
Meidän ikäneitokin nautti suunnattomasti pitkästä aamulenkistä. Nyt kivaa päivää kaikille!
Ihanaa Pääsiäisen Aikaa Sinulle
VastaaPoistaKiitos!
PoistaHyviltä näytti muffinit!
VastaaPoistaKauniit kuvat!
Rauhaisaa pääsiäistä sinne!🐣🐥
Kiitos ja erityiskiitos hyvästä reseptistä!
PoistaIhanaa Pääsiäistä!:) Ja niin ihanan keltaisen sävyistä teillä.
VastaaPoistaKauniisti olet tehnyt asetelmat. Meillä on täällä kylmää, lunta välillä ja välillä aurinkoa. Eipä toi aurinko mitään lämmitä.
VastaaPoistaMun piti sanoa, että tein ton ohjeen mukaan pellisen piirakkaa.
VastaaPoistaMinusta toi on hyvää, tosiaan porkkana antaa kivan kosteuden.
Kaikkea niin kaunista ja pääiäismäistä! Anni, sinä osaat laittaa kauniita asetelmia ja kuva ne hienosti. Oikein ihania lomapäiviä! Myös Viiville.
VastaaPoistaIhania herkkuja! Ja kivoja pääsiäisasetelmia. Tuo kaunis pöytäliina. Marimekkoa? Jos on, niin minulla on aikoinaan ollut samasta kankaasta mekko, sinuvalkoisena.
VastaaPoistaIhanaa pääsiäistä 🐣💛