lauantai 26. tammikuuta 2013

Kuhafilettä pestolla

Kampaajani vinkkasi herkullisesta kalareseptistä, jossa lohifile sivellään pestolla ja päälle laitetaan hapankorppumurua. Ostimme mieheni kanssa kuitenkin kaupasta kuhafileitä ja päätimme kokeilla millaista niistä tulee.

Kala 001

Sivelimme siis kuhafileiden pintaan pestoa ja sen jälkeen ripottelimme päälle sopivasti murustettua hapankorppua. 200 asteisessa uunissa fileet olivat kaksikymmmentä minuuttia.
Valmiin fileen päälle puristin vielä reilusti sitruunanmehua. Lisäkkeenä perunaa ja kermaviili-tillikastiketta. Kevyttä ja herkullista!

Kala 004

Mukavaa lauantaita kaikille!

5 kommenttia:

  1. Näyttääkin jo herkulliselta.
    Olen laittanut pestoa kalan päälle, mutta tuo hapankorppu-juttu oli ihan uutta. Pitääkin kokeilla :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen! Itse olen oppnut pitämään kalasta vasta nyt aikuisena ja kalaruokien tekoakin harjoittelen :)

      Poista
  2. Pidän tosi paljon kalasta ja kuha onkin lempparini.kiva resepti jota pitää kokeilla. Mukavaa lauantai-iltaa sinulle

    VastaaPoista
  3. ♥ nam, varmasti hyvää!

    VastaaPoista
  4. Nam, täytyykin kokeilla :)


    Leppoisaa sunnuntaipäivää!

    VastaaPoista