Litra vettä
Kilo porkkanoita
kaksi kasvisliemi kuutiota
Pari valkosipulinkynttä
iso sipuli
pala tuoretta inkivääriä (noin kaksi peukalonpään kokoista palaa)
Creme Bonjour kantarellituorejuustoa 200gr
Keitin pilkotut porkkanat, sipulit ja tuoreen inkiväärin palaset kasvisliemessä.
Kun porkkanat ovat kypsiä otin osan inkiväärinpaloista pois ja sitten soseutin keiton sauvasekoittimella. Lopuksi lisäsin soseutettuun keittoon tuorejuuston ja lisäsin keiton päälle tuoretta persiljaa.
Tästä annoksesta riittää keittoa n.5-6 ruokailijalle.
Maistuvaista maanantaita kaikille!
Nam,näyttääpä hyvältä! Ja sulla on ihana uusi kuva!
VastaaPoistaMeillä koko perhe tykkää sosekeitoista. Tuota reseptiä voiskin kokeilla seuraavaksi:) Hymyjä ja hyvää mieltä viikkoosi♥
VastaaPoista